+7-912-030-21-20

+7 (343) 367-26-62

+7 (343) 367-26-58

+7 (343) 355-23-28

Е. Ю Шаманаева

Положение о портфолио 

Положение об олимпиаде 

Положение УП И ПП 

Рабочая программа  УП и ПП

Требования к выполнению отчета по пр.практике

ИРРО КПК:

Расписание занятий с 27 марта ИРРО

Стандарты и регламенты WS по компетенции "Поварское дело"

Мастер класс:

Мастер класс

Приложение к мастер классу

Производственное обучение:

дневник Повар 1 курс

дневник Повар 2 курс

дневник Повар 3 курс 

КОС ПМ 01  Приготоаление блюд из овощей плодов и грибов

КОС ПМ 02 Блюда из макаронных изделий

КОС ПМ 03 СУПЫ И СОУСЫ

КОС ПМ 04 Блюда из рыбы

КОС ПМ 05 Блюд из мяса и домашней птицы

КОС ПМ 06 Приготовление холодных блюд и закусок

КОС ПМ 07 Повар, кондитер

КОС ПМ 08 Хлебобулочных мучных и кондитерсих изделий

Планы занятия производственного обучения

Семинар:

Программа семинара

Формирование профессиональных компетенций обучающихся на основе стандартов Worldskills

Формирование профессиональных компетенций обучающихся на основе стандартов Worldskills(Презентация)